Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì để cải thiện sức khỏe và sinh lý?

Thoát vị đĩa đệm là căn bệnh gây ảnh hưởng lớn lên chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì cũng như kiêng ăn gì để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình hồi phục.

1. Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nên tích cực bổ sung các nhóm thực phẩm sau đây:

1.1 Thực phẩm giàu canxi

Nhóm thực phẩm giàu canxi bao gồm rau màu xanh đậm, các loại đậu hạt hay các chế phẩm từ sữa… đều có tác dụng giúp xương khớp dẻo dai và khỏe hơn. Canxi cũng giúp các cơ và tế bào thần kinh đạt được sự ổn định.

1.2 Thực phẩm giàu vitamin D

Rất tốt cho quá trình hấp thụ và chuyển hóa canxi, bồi dưỡng cho xương khớp. Các thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao là cá các loại, dầu gan cá tuyết, nấm, trứng, phô mai…

1.3 Thực phẩm chứa magie và vitamin K

Giúp cho kết cấu xương được chắc khỏe hơn. Các loại thực phẩm giàu các chất này chính là rau xanh, lúa mì, yến mạch, ngũ cốc,…

1.4 Thực phẩm bổ sung acid béo omega 3

Loại acid béo này có tác dụng chống viêm và giảm đau vùng cột sống rất hiệu quả. Ta có thể tìm acid béo omega 3 trong cá ngừ, cá hồi, các loại hạt…

1.5 Thực phẩm Glucosamine và Chondroitin

Hai hoạt chất này đóng vai trò lớn trong quá trình thúc đẩy tái tạo lại sụn khớp. Thực phẩm chứa nhiều Glucosamine và Chondroitin chính là sụn sườn của động vật, các loại nước hầm xương ống…

2. Bị thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì?

• Hạn chế chất kích thích, các loại thực phẩm có gia vị cay nóng như bia rượu, thuốc lá, lẩu thái, đồ xào cay,…
• Nhóm thức ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn như hamburger, gà rán, khoai tây chiên, bánh snack,… cũng cần hạn chế.
• Các loại bánh mì trắng, mì ống, pasta…
• Thực phẩm có thành phần là dầu ăn thực vật đã bị hydro hóa.
• Đồ ăn nhiều đường như các loại chè, bánh kẹo ngọt

3. Một số món ăn gợi ý tốt cho người thoát vị đĩa đệm

3.1 Tôm đồng xào lá hẹ

Tôm có chứa nhiều canxi và kẽm giúp xương luôn khỏe mạnh. Món ăn này giúp tăng cường testosterone, giúp cho phái mạnh tìm lại được sự bền bỉ vốn có.

• Nguyên liệu: 300g tôm đồng, 200 hẹ, tỏi, gừng, muối, rượu ăn…
• Cách làm: cắt hẹ thành từng khúc khoảng 3cm, chuẩn bị gia vị đầy đủ. Phi thơm hành tỏi rồi cho tôm vào xào sơ, trút tôm ra đĩa nhỏ. Tiếp tục cho hẹ vào xào, hẹ gần chín thì đổ tôm vào, nêm thêm ít rượu và gia vị vừa ăn.

3.2 Cá hồi cuộn rau

Món cá hồi cuộn rau là món ăn bổ sung nhiều acid béo omega – 3, giúp kháng viêm và hồi phục bao xơ đĩa đệm.

• Nguyên liệu: 1 đĩa cá hồi cắt nhỏ tẩm gia vị, rau sống.
• Cách làm: cuộn cá vào rau rồi đem vào lò vi sóng trong 15 phút. Rắc thêm vừng lên trên và có thể thưởng thức ngay

33 Thịt heo hầm sung

Trong quả sung có chứa nhiều vitamin, fractoza cũng như các khoáng chất giảm đau và kháng viêm. Kết hợp với thịt heo thì ta sẽ có món ăn chữa bệnh xương khớp, đồng thời có lợi cho chuyện chăn gối.

• Nguyên liệu: 100 thịt nạc không mỡ, 500g quả sung tươi, gia vị các loại
• Cách làm: cắt thịt thành miếng vừa ăn rồi đem ướp với gia vị, đồng thời thái quả sung ra làm đôi. Sau đó đem thịt xào cho săn lại rồi đổ nước vào và đun cho tới khi mềm. Cho sung vào nấu chín, nêm nếm vừa ăn.

4. Bị thoát vị đĩa đệm nên làm gì để bệnh mau khỏi?

4.1 Duy trình sinh hoạt đúng tư thế

Bệnh nhân cần chú ý giữ các tư thế chuẩn khi đi lại, ngồi làm việc. Tránh ngồi quá lâu, tránh khuân vác nặng, chạy nhảy, cử động mạnh ở thắt lưng…

4.2 Áp dụng vật lý trị liệu

Các liệu pháp vật lý trị liệu có thể hạn chế ảnh hưởng của bệnh ở mức tối đa và hỗ trợ phục hồi tốt nhất. Ngoài ra thì đây còn là biện pháp an toàn, không tác dụng phụ.

4.3 Tuân thủ đúng liệu trình điều trị của bác sĩ

Cần tuân thủ nghiêm ngặt liệu trình mà bác sĩ đề ra để bệnh mau thuyên chuyển. Tuyệt đối không tự ý điều trị cũng như uống thuốc tùy tiện.

Vừa rồi là một số thông tin để giải đáp thắc mắc bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì. Hy vọng rằng những thông tin dinh dưỡng cũng như một số món ăn được gợi ý trong bài viết cũng sẽ phần nào giúp ích để bạn chống chọi lại căn bệnh phiền toái này.

Các bài viết liên quan thoát vị đĩa đệm:

• Thoát vị đĩa đệm nên tập gì
• Bị thoát vị đĩa đệm có quan hệ được không
• Thoát vị đĩa đệm có chữa được không
• Thoát vị đĩa đệm nên uống sữa gì
• Thoát vị đĩa đệm là gì
• Thoát vị đĩa đệm thắt lưng
• Cách chữa thoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng